下午，喬染將豬板油洗幹淨切成塊以後，開始熬豬油。

生了煤爐，用火倒是挺方便的，就是每天都要用到煤，又多了一筆開銷。

好在自己手裏有錢，又能弄到煤票，所以不用太節省。

江東升江東燕今天休息一天，明天就得上學去了。

因為這兩天是周末，學生們不上學，工人們也放假。

豬板油熬了一大鍋，豬油的香味兒頓時彌漫開來。

一鍋豬油熬出來，出了不少油渣。

知道孩子們愛吃油渣，喬染裝了一碗給他們遞過去，剩下的留著明天包一頓白菜油渣餡兒的餃子吃。

雖說豬油渣沒肉好吃，可到底是有油水的東西，比吃素來的強。

“娘，油渣真香，真好吃。”江東燕一邊吃，一邊感慨道。

喬染笑了笑，“喜歡吃就多吃點兒。”

這時候，院子外來了三個孩子，看著江東升他們吃油渣，饞的直咽口水。

這兩個孩子是被喬染煉豬油的香味兒吸引過來的，覺得香的很。

到門口，看到江東升他們在吃油渣，也很是想吃。

喬染瞧著兩個孩子打扮的不怎麽樣，和鄉下的孩子差不多。

搬到這兒有幾天了，這兩個孩子喬染也見到過，是隔壁鄰居家的。

隔壁的鄰居，一大家子擠在一間小破屋子裏，聽說也是鄉下來的。

男人在縣城的廠裏當臨時工，帶著媳婦兒孩子一道來了縣城。

相比較工廠的正式工人，臨時工的工資是不高的，一個月大概隻就二十塊錢。

再刨去租房子的錢，落不下多少。

家裏還有幾個孩子要養活，那麽多口人就指著這麽點工資吃飯，日子過得可想而知的拮據。

女主人好像平時也接點兒零活，給人洗洗衣服之類的，能賺一點，不過不多，都是辛苦錢。

這家人的日子不好過，孩子們連飯都吃不飽，更別說吃肉了。

所以聞到了煉豬油的香味兒，才不由得被吸引住了。

喬染瞧著幾個孩子可憐巴巴的往肚裏咽口水的模樣，生出了幾分同情，便裝了一小碗油渣，給幾個孩子遞了過去。

“吃吧。”

幾個孩子驚喜而又意外，沒立馬接過去，顯得怯生生的。

喬染道，“沒關係，我家裏多著呢，你們拿著吃，別不好意思。”

到底是孩子，看到好吃的，最後忍不住**，伸手接了過去。

一碗油渣，一人分了兩大把。

“謝謝嬸嬸。”幾個孩子很有禮貌。

喬染笑了笑，“不客氣。”

拿了油渣，幾個孩子嚐了嚐，都覺得十分好吃。

不過也沒舍得全吃掉，吃了幾塊，其餘的收進兜裏，留著慢慢吃。

喬染唏噓了一聲，這年代的人日子過的真苦，家裏條件差的，更是苦不堪言。

不過一點兒油渣而已，可是對於窮苦家庭的孩子來說，已經是頂好的東西了。

喬染給完油渣，就回了屋。

熬完豬油，她準備把羊肉清洗一下，晚上吃頓好的。

平時吃的都是豬肉，雞肉，喬染很久沒吃過羊肉了。

空間裏的羊肉，是喬染前世的時候，大老遠坐飛機去內蒙買的。

牛羊肉的品質非常的好。

普通的羊肉，有一股膻味兒，可是內蒙的頂級羊肉，做出來卻沒有膻味，非常好吃。

其實喬染更想吃羊蠍子，不過做起來麻煩了點，不如直接燉羊肉方便。

家裏有砂鍋，是喬染從空間裏拿出來的。

羊肉需要放在砂鍋裏慢慢燉，燉兩三個小時，軟爛了，絕對算得上是極品美味。

洗好羊肉，生火開始燉。

隨後又切了幾塊白蘿卜，等羊肉燉的差不多了放進去。

白蘿卜也有提鮮的作用，和羊肉一塊兒燉，味道很不錯。

這邊，喬染剛把羊肉燉上，就瞧見一個女人提著一顆大白菜過來了。

這女人也就三十歲左右的年紀，人特別的瘦，麵色蠟黃，穿著打扮的和鄉下人差不多。

“這位嫂子，你有什麽事？”喬染認出來了，過來的女人就是隔壁家的女主人。

女人道，“大妹子，方才我家幾個孩子說，你給了他們油渣吃。

這麽精貴的東西，讓你白送，這麽破費，多不好意思啊。

這顆大白菜是我從鄉下帶過來的，你拿著。”

女人說著，將大白菜放到喬染麵前。

好家夥，這顆大白菜估計有五斤重，能吃上好幾頓呢。

雖說大白菜在鄉下不算是特別稀罕的東西，可是來了城裏，想吃的話，也是得花錢去副食品店買的。

喬染推辭道，“嫂子，你太客氣了，不過一點兒油渣，算不得什麽。

大白菜你拿回去，自己吃吧，我家有菜吃的。”

女人卻堅持道，“大妹子，你家有是你家的事兒，我拿給你是我的心意。

和你給的油渣比起來，一顆大白菜算不得什麽。”

女人的眼裏滿是真誠，弄的喬染不想要都不行。

沒辦法，她隻好收下大白菜。

兩個人聊了幾句，女人名字叫楊小翠，還不到三十，隻比喬染大一歲。

知道喬染比自己隻小一歲的時候，楊小翠也很是驚訝。

“大妹子，你看上去真就像十八歲的小姑娘。

我比你大一歲，看起來感覺比你大十歲都不止。”

說著，楊小翠的神情裏寫滿了羨慕，還有一絲落寞。

沒有女人是不愛美的，看到喬染年輕漂亮的樣子，楊小翠也希望自己能和喬染一樣。

不過她心裏清楚，想要和喬染一樣，已經不可能了。

喬染笑了笑，“哪有嫂子說的那麽誇張，我不過是平時保養的好一點罷了，嫂子要是也能經常保養，肯定不比我差。”

說到這個，楊小翠歎了口氣，“我們鄉下人，比不得城裏人。連吃飽飯都成問題，哪兒有條件保養啊。”

楊小翠說著，又和喬染說道，“大妹子，你人真好。

我一個鄉下人，你還願意和我說話。

不像這裏別的鄰居，知道我是鄉下人，根本不帶搭理我的。”

周邊住的大多數都是城裏人，像她這樣租房子的少。

她一個鄉下的外來戶，一直被鄰居們區別對待。

住這兒這麽久，鄰居都沒和他們家人說過幾句話，感受到的隻有冷漠和疏離。