readx(); “你們的臭豆腐好了!”
不到兩分鍾,一份有淡淡臭味的“臭豆腐”端到葉榮耀和柳箐箐的麵前。
“老公,這臭豆腐能吃嗎?”
柳箐箐看著自己眼前黑呼呼的“臭豆腐”,有些不敢下筷子了。
“那我先吃一塊,幫你試試毒!”
葉榮耀笑笑地說道。
對於自己老婆有點輕微的潔癖,葉榮耀還是很清楚的,稍微看起來有些髒的東西,她都不敢動筷子吃。
隻是女人天生又是嘴饞,她又特別地想嚐嚐這非常有名的“臭豆腐”的味道。
這是一種非常矛盾的心理。
“嗯!”
柳箐箐點點頭,眼睛盯著葉榮耀看。
見葉榮耀把一塊黑色的臭豆腐放到嘴裏嚼,就有些迫不及待地問道:“味道怎麽樣,是不是非常地好吃?”
“還行吧!”
葉榮耀想了想
其實對於這個臭豆腐的味道,葉榮耀真心的有些不滿意。
實在是味道一般般,完全靠這調味劑把味道弄上去的。
隻是這調味劑的味道,葉榮耀也最多給他打個三分,屬於一般般的水平。
不過來擺攤的基本上都是學生家長,沒有幾個是專業搞這些小吃的。
葉榮耀甚至懷疑這個攤位老板,就是個生手,就是美食節前幾天跟街上的小販學兩天手藝。
這些臭豆腐的原料和調味劑估計也是從小販哪裏買的。
甚至這些工具都是跟街上的那些買臭豆腐的租的。
葉榮耀可以肯定的原因是,這臭豆腐的味道基本上跟街道上買的一樣。
唯一的不足地方,就是這臭豆腐油炸的火候沒有掌握好,炸老了。
葉榮耀吃一口,就吃出來了,這攤主絕對是新手。
對於新手來說,這火候不是一、兩天能學會的。
“我吃一口看看!”
柳箐箐忍著惡心咬了一口。
很快柳箐箐皺了皺眉頭。
這個味道,跟柳箐箐想象中完全不一樣。
以前柳箐箐認識的人,都說這臭豆腐好吃,可是柳箐箐吃了一口,覺得這味道真的一般般啊!
柳箐箐覺得這臭豆腐有些徒有其名。
“不好吃!”dudu1();
柳箐箐吃了一口就不吃了。
現在柳箐箐的嘴也被家裏好吃的飯菜給養刁了。
還真的有些看不上這個味道的臭豆腐。
“這不是正宗的臭豆腐,真正的臭豆腐,那真的是奇臭無比,但味道也真的是人間極品啊!”
葉榮耀解釋道。
“臭豆腐”作為非常有名華夏美食,連慈禧太後這樣嘴刁的女人,都喜歡吃,還給了個禦賜的名字。
這味道當然不會是這樣的了,隻是現在能吃到最正宗的臭豆腐,實在是太難了!
“那正宗的臭豆腐怎麽樣啊?”
柳箐箐疑惑地問道。
“絕對的人間美食!”
葉榮耀肯定地說道。
任何食物,香到極致,其實就是臭,就像榴蓮一樣,給人嗅覺的感覺,就是極臭,可吃起來卻是奇香。
“老公……”
柳箐箐含情脈脈地看著葉榮耀說道。
“怎麽?你想吃正宗的臭豆腐?”
葉榮耀笑笑地看著柳箐箐說道。
都老夫老妻了,葉榮耀一看柳箐箐的表情,就明白她想幹嘛。
同事間的話,這種關係叫默契,夫妻間的話,那就是心有靈犀。
“嗯。”
柳箐箐點點頭應道。
柳箐箐知道自己老公肯定會做這非常正宗的“臭豆腐”的。
“你可不要後悔哦!”
葉榮耀笑笑地看著柳箐箐說道。
“我為什麽後悔啊?”
柳箐箐疑惑地問道。
“嗬嗬,不後悔就好,走,我們再去別的攤位嚐嚐!”
葉榮耀站起來說道。
還有好多小吃還沒有吃過呢,離目標還很遠。
“大哥,給我兩個肉夾饃,老婆你要什麽餡的?”
葉榮耀對柳箐箐問道。
“你吃什麽餡的,我就吃什麽餡的。”dudu2();
柳箐箐說道。
“那就五花肉陷吧,這五花肉很不錯,是最上乘的五花肉,而且很新鮮。”
葉榮耀看看案台上的五花肉說道。
五花肉又名方肉、五花三層,位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。
這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
最好的五花肉以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美,脂肪與瘦肉交織,色澤為粉紅。
五花肉連皮而烹,肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮,讓個中生發不同風味變化。
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。
從色澤看,這肉夾饃小攤位用的“五花肉”,就是精選靠近前腿的腹前部分,脂肪與瘦肉交織,色澤粉紅好看。
“兄弟,你很有眼光,這五花肉可是我特意從新鮮的豬前腳部位刮的,今天這美食節,咱可不指望著掙錢的。”
攤位老板是一位中年男子,他高興地看了一眼葉榮耀說道。
很多人都知道,這五花肉是豬腹部的肉,是豬身上最好吃的一部分肉,可很少有人能看出來怎麽樣的五花肉是最好的。
尤其是年輕人,更是看不懂了,沒有想到自己眼前這位,竟然能一看看出自己這五花肉的成色,真是難得啊!
“嗬嗬,看的出來!”
葉榮耀笑笑地說道。
葉榮耀是神廚,當然對這些食料一眼就可以看出來它的好壞了,當然知道這位攤位上的食料都非常不錯。
不止這一家,今天來這裏擺攤的家長們的攤位上的食料都非常好,畢竟自己孩子都在幼兒園讀書,大家也不指望著掙錢,當然不會買差的東西了,什麽東西都是挑好的買。
“兩個肉夾饃好了。”
中年攤主很快就把兩個肉夾饃弄好遞給葉榮耀。
付了錢後,葉榮耀把一個肉夾饃遞給柳箐箐,兩人一邊吃,一邊繼續在這小美食街逛,雖然就短短一百米不到的距離,可是這慢悠悠地逛起來,還是很消磨時間的。
“兩位行行好,可憐……可憐我吧!”
突然迎麵走來一個乞丐,她是一位七十多歲的老太太,滿臉的皺紋,頭發花白,弓著身子,一身破爛肮髒的衣服,一隻手拿著一根暗淡無色而又光滑的拐杖,一隻手拿著塑料碗,碗裏有零散的錢,有紙幣,也有硬幣,基本上都是一塊錢的,也有幾張五塊錢。
老人一雙眼睛乞求地看著葉榮耀他們。
她口中喃喃不清地說著讓葉榮耀和柳箐箐聽起來很費勁的話。
這位老人給人一種淒慘可憐的感覺,很容易引起人們的憐憫與同情。
“老公,這老奶奶好可憐啊,這麽大歲數了,還出來乞討!”
柳箐箐覺得這位老人很可憐。
不管現在假乞丐有多少,這麽大歲數了,就差一隻腳就要進棺材的人,應在在家裏頤養天年了,享受兒孫的福了。
可她還出來乞討,這真的很可憐啊!
畢竟這作乞丐是很沒有尊嚴的事情,尤其對於古稀之年的老人來說,這是一件非常艱難的選擇。
如果不是實在沒有選擇的話,這麽大歲數的老人,是不會出來招人白眼乞討的。dudu3();
“是啊,你就給她點錢吧!”
葉榮耀點點頭說道。
不管怎麽說,這麽大歲數了,還出來乞討自力更生,葉榮耀覺得她真的也挺可憐的,挺不容易的。
“老公,我身邊沒有帶現金。”
柳箐箐說道。
對於基本上不出門的柳箐箐來說,不習慣身邊帶錢,今天早上跟葉榮耀出門,柳箐箐也沒有帶錢。
反正有自己老公在,不擔心沒有錢花。
“可以掃二維碼發紅包!”
葉榮耀還沒有說話,這位老人就開口說道。
“掃二維碼發紅包?”
葉榮耀和柳箐箐都愣住了,都疑惑地看著這位老人問道。
“這是一位孫女給我做的碗,你們可以掃這個二維碼發紅包給我。”
說著,這位老人把塑料碗的一麵指給葉榮耀和柳箐箐看。
隻見這碗的側麵,都印有一個二維碼。
“不會吧,現在乞丐都用上的二維碼了?”
葉榮耀愣住了。
這是葉榮耀第一次遇上乞丐使用二維碼這麽先進的手段。
要知道,就連葉榮耀,也就去年才知道這二維碼是幹啥用的,現在才會用。
可是這個歲數這麽大的乞丐竟然也與時俱進,使用二維碼乞討了。
“老奶奶,你會用手機嗎?知道微信嗎?”
柳箐箐疑惑地問道。
這手機掃描二維碼,這紅包肯定是發到微信上的,柳箐箐很懷疑這七十多歲的老奶奶,會不會使用手機。
更不要說是玩微信了。
說真的,這麽大歲數的人,這眼神都不好使,哪裏能玩微信啊!
“我有手機。”
說這,老人從口袋裏拿出一個破舊的老人手機,是那種在淘寶上二、三十塊錢就能買到的老人機。
這種手機根本就不能安裝微信這些軟件,也沒有這個功能,也就是能發短信、打電話而已。
所以柳箐箐很疑惑,這位老人怎麽把別人發給他的紅包給收取了。
“我知道您有手機,我問我微信發紅包給您,您怎麽收啊?”
柳箐箐好奇地問道。(未完待續。)、作者為您推薦一款免費小說手機客戶端,大量好看的小說下載離線閱讀,大量小說免費任您看,切換字體,夜間模式功能齊全!下載方式請關注微信公眾號leishidushi(按住三秒複製)安裝小說客戶端!