第二百四十九章咖啡店

白雲鎮的一家咖啡店。

這裏是白雲鎮出名的情人咖啡店,白雲鎮的年輕男女很喜歡來這裏。這裏也是陸凡和夏雨經常聚會的地方,受到夏雨的影響,陸凡也喜歡上這裏濃濃的情侶氛圍,沒事就和夏雨在裏麵呆著,周末的時候甚至可以待上一整天。

這家咖啡店不大也不小,布局緊湊而精致,顯然主人對這裏很用心。

咖啡店的人選也像是精挑細選的,櫃台前都是清一色20歲左右的青年帥哥或者20歲左右的美麗少女,他們有條不紊的給客人安排所需要的食物飲料,又一一的送上去。

門口處還有一個28歲左右的女經理,她負責為老板看守咖啡店。平常而言是沒她什麽事情的,但是一旦店裏出現了糾紛,或者哪個員工幹活賣工不賣力,那時就是她出麵的時候了。

女經理悠閑的坐在門口不遠處看著來來往往的人流,最近咖啡店似乎越來越火了,人越來越多了,座位都開始有點不夠用了。女經理甚至覺得有必要給老板提意見在白雲鎮再開一個分店。

這時,女經理看到一行人帶著墨鏡進了咖啡店。

這群人顯得很嚴肅,而且年紀偏大,身上有著若有若無的氣質。

一般而言這種年紀大的是不會來這種情侶餐廳的,更不會一下子來這麽多人。

女經理立馬警惕起來,這人群很不一般,她害怕這群人有什麽問題就迎接了上去。

“歡迎各位光臨本店,請問我有什麽可以為你們效勞的嗎?”

女經理雖然心裏警惕,但是臉上還是帶著和煦的微笑,職業的素養顯然很好。

這群帶墨鏡的人自然就是夏雨一行人了,帶上墨鏡主要是為了不引起別人的注意,唐天雲說這樣方便低調的考察。

夏雨走上前去,對女經理說道:“翠姐,是我,我的一些朋友聽說這個咖啡店氛圍很好,很想過來看看,所以我就帶他們過來了。”

女經理聽出來夏雨的聲音,立時放心了,夏雨可是這裏的常客。

女經理笑容更甚了幾分,說道:“那就謝謝鎮...謝謝妹妹照顧我的生意了,妹妹你要不去二樓的貴賓間?那個位置我一直為您留著。”

夏雨正想說話,唐天雲擺擺手說道:“不用,你去忙你的,我們隨意逛逛就行。”

女經理看著唐天雲很是詫異,這人居然敢搶鎮長的話。

夏雨對女經理點點頭,示意就這樣辦。

女經理驚異的看了眼這群人,又回到自己原先的地方了。

唐天雲就在大廳中隨意找了個人相對較少的角落,和其他人坐了下來。

唐天雲看到桌子上有菜單,就順手拿了過來,他看著菜單上麵的價格表。

上麵顯示:一杯咖啡1元,一杯果汁1元,一杯鮮牛奶1元,一杯鮮羊奶1元。

其中果汁還有還多重口味的,有芒果的,香蕉的,橘子的,蘋果的,等等等等。

除此之外,還有一些西式的菜式,像一份牛排隻要10元、雞排和羊排也是差不多的價格。

唐天雲找來服務員,說道:“給我們每人來一杯牛排,一杯牛奶,再加一杯果汁、一杯咖啡。”

服務員雖然很吃驚這群年紀大的人也會來這裏,但是還是笑著問道:“請問果汁需要什麽口味的。”

“芒果。”

“好的,請稍等。”

男服去了大概五分鍾後。

期間唐天雲看著咖啡店這麽多年輕的男男女女情侶,其中一些明顯穿著得體,氣質也很好,就好奇對夏雨問道:“你們白雲鎮的年輕人都不出去的嗎?”

在華夏存在一種普遍的情況,那就是像農村鄉下這種偏僻的地方,有本事的年輕人都會出去打工、工作。隻有那些最沒本事的才會留下來,因為窩在鄉下是沒什麽錢的,沒錢會被人看不起。

夏雨解釋道:“之前白雲鎮的年輕人的確很多都出去到大城市上工作了,有一些甚至加入了別的城市的籍貫。但是最近隨著白雲鎮就業形勢的好轉,那些年輕人都開始慢慢的回歸了。”

唐天雲點點點,雖然夏雨解釋的輕巧,但是唐天雲知道這其中的艱難,他可以想象夏雨一定為此付出了許多的心血。

這時服務員回來了,服務員將所有的東西都擺在了眾人的桌子上。

牛排、果汁、咖啡、牛奶都齊了。

牛排足有一大盤,足夠一個成年人吃飽了,胃口小的說不定還有剩餘。

果汁、咖啡和牛奶都是一大瓶的,顯然分量也不小。

唐天雲對這點很是吃驚,之前他覺得地1塊錢的東西應該分量很小,沒想到居然有這麽多。牛排也是,這種分量的牛排在東山市起碼要20元起步,一些大點的西餐店甚至可以賣到50元以上。

唐天雲喝了一小口牛奶,牛奶味道醇正,顯然不是用牛奶粉衝泡的,而是真正的純牛奶,就是從牛奶肚子裏擠出來未加工的那種。

唐天雲放下牛奶,又小口喝著果汁,果汁味道也是極其的醇正,明顯不是用香精添加劑製作的,而是真正用果子做好的。

唐天雲又放下果汁拿起了咖啡,喝了一口。咖啡隻是普通的咖啡,還略帶一丁點苦味,可見這咖啡的調試是不怎麽及格的,可是對比華夏大部分地區的咖啡,這種算是不錯的了。

唐天雲又小口吃起了牛排,牛肉爽滑香脆,極有嚼勁,8分熟的,很符合華夏人的口味。這牛排雖然不必上五星級酒店的廚師,但是也很難得了。

唐天雲看向旁邊的副市長範彩文,等待範彩文的評判,範彩文對食材這個東西研究最深。

範彩文說道:“是牛肉沒錯,而且是沒有注水的牛肉,貨真價實,也沒有食用增長激素喂養,這種牛排在東山市起碼得要30元一盤。”

唐天雲對夏雨再次不解的問道:“這個咖啡店單價賣的這麽低,能夠盈利嗎?”

“能。”夏雨肯定的回答道:“就像果汁、牛奶和咖啡,他們的各種材料成本算上稅收一共加起來其實隻需要0.6元,另外0.4元算是多賺的。這裏一天的人流量大概在五千次左右,平均消費在2-3杯,所以這方麵的淨利潤一個月起碼可以達到四千了,一個月就是12萬。減去員工的開銷和維修費用,店主一個月月收入起碼在8萬元以上。再加上其他牛排等利潤,他們一個月的淨利潤絕對超過10萬。”

夏雨之所以知道的這麽詳細,是因為她曾經專門研究過白雲鎮的企業經濟,其中咖啡店就是她研究的重點之一。

範彩文驚奇道:“不可能吧,這種品質的果汁、牛奶、咖啡隻要這麽點成本錢。”

唐天雲也好奇,他等待夏雨的解釋,一幫子政府高要都在豎起耳朵聆聽。

夏雨說道:“是的,成本的確是這麽多。首先說稅收的成本,我們白雲鎮的企業稅隻收百分之十到百分之十五,而且是一次性的,這個咖啡店的稅收是百分之十,一杯果汁的稅收我們政府隻收0.1元。”

“再說物價,這個咖啡店的取材都是從鄉下收購的,白雲鎮鄉下土地多的很,用來種水果、養牛養羊綽綽有餘,華夏農民並不是賺不到錢,而是由於各種原因種的東西賣不出去,隻要賣的出去他們肯定有錢賺。這家咖啡店需要很多的水果,牛奶羊奶和牛肉羊肉等,所以從鄉下大量收購食材數量上能保證,同時價格上也可以得到實惠,至於價格的浮動範圍,其實這其中我們政府是做了一些引導的。”

夏雨沒說什麽引導,但是唐天雲一行人都明白無非是請外來的大企業、大貨主,在必要的時候打壓物價。

“最後就是電力了,華夏其他地方電的價格是6毛錢一度左右,但是我們白雲鎮自從建設了風力發電站以後,我們的電力已經可以自己供應了,我們根據成本計算,最終電力的價格定在0.1元一度。咖啡店一天需要大量的用電,但是因為我們電力價格的實惠,實際上他們總共在這方麵的消費其實不多。”

“土地方麵,我們當時這片土地是友情價給的,所以綜合來看,它們東西成本低就很自然而然了。”

經過夏雨這麽一解釋,唐天雲等人想了想還真是這個理,政府給了優惠,稅收大量減少,成本物價穩定低廉,自然成本也是低下來的。

唐天雲對這種治理的模式很是意動,可是東山市政策方麵不能由他一個人做主,所以唐天雲當下隻是默默的掏出本子,記錄下這一切。

完了後唐天雲又說道:“對了,你說的那個風力發電站,我們想去看看,實際上在東山市我就關注那裏了,隻是沒有時間去。”

“好,那我們這就出發吧。”

“不急,等這個吃完後再走。”

一行人慢悠悠的吃了半個小時,人人都吃飽了,牛排大部分人都有一點點剩餘,果汁。咖啡、牛奶更是剩了半瓶,但是幾人都已經吃不下去了。

幾人起身往門口走,服務員立馬就上來收拾桌子,看著那麽多的剩東西還很是可惜。

唐天雲也很是可惜,雖然他也很節約,但是第一次他真不知道這裏東西分量這麽足。

幾人出了咖啡廳的門口,唐天雲看到咖啡店外麵有一個小店麵在賣什麽東西,人還很多。

他就好奇的問那是什麽。

夏雨說道:“那是咖啡店收集的剩菜剩飯,就像我們剛才吃不完的牛排羊排那樣,他們會回收,然後再賣出去。”

唐天雲立馬色變,“這種東西也能賣嗎?消費者知不知情。”

夏雨一看唐天雲誤會了,立馬解釋道:“這不是給人吃的,是給寵物吃的,消費者自然是知道的,你看那邊門麵上寫著狗糧呢。現在白雲鎮養狗養貓的多了,這些剩飯剩菜都可以給寵物吃的,不用也是浪費。”

唐天雲想想這確實是個好辦法。

看著來來往往的人群,唐天雲暗自感歎:這小地方治理的確實不錯,比東山市還好。

在車上的時候,唐天雲不著痕跡的再次將這些事記錄下來。