“老爺,老爺,你怎麽樣啊?來人,快,快抬著老爺回房,叫郎中!”

陳員外一聲**,陳夫人趕緊上前扶起他,噓寒問暖,又叫人將他抬進房內,叫來了郎中。

“胡郎中啊,我家老爺怎麽樣啊?”好不容易等到郎中出來,陳夫人趕緊上前問郎中。

“哦,陳夫人,陳老爺沒什麽大事,有幾處皮外傷,我已經處理了,其他的,隻要靜養幾天就沒事了,我開了一張方,請夫人按時給陳老爺服用,半月便痊愈了。”

“多謝胡郎中!”

“夫人無需客氣,胡某告辭了。”郎中走了,陳夫人也算是鬆了一口氣。

安排好了陳員外,陳夫人走進了廚房,她今日要好好地做一桌菜,謝謝魏源幾人的救命之恩,也謝謝魏源幾人將那些女都放了。

陳夫人從愛廚藝,古代的大戶人家的夫人,都是兩手不沾陽春水,但是偏偏這陳家夫人是出了名的好廚藝,俗話拴住男人的心就先拴住男人的胃,陳夫人恰恰是明白這點,愣是將陳員外培養成一個吃貨。

所以,就算陳員外好色,不管捉回來多少的女,其實這陳府的夫人,永遠都隻有一個。

其貌不揚的陳夫人一進廚房,就像是變了一個人一樣,絲毫不像是一個柔弱的嬌滴滴的大家夫人了。

隻見她挽起衣袖,幹淨利落,案板上早有下人洗好的各種蔬菜,擺放整齊,讓人賞心悅目。

陳員外有時候也愛在這廚房坐著看陳夫人做飯,他不知道別的人家做飯是怎樣的情景,但是看陳夫人做飯卻是一種享受。

動作很好看。

叮叮當當,陳夫人簡直是將切菜刀當成樂器在用。

“夫人好手法!”不知什麽時候魏源已經站在廚房門口了,看見陳夫人切菜的手法,魏源心生敬佩。

一直以來,魏源都是覺得自己才是最棒的。

前世裏,他是五星酒店的行政總廚,在業界頗有威望,在這西有世界中,沒取經時,他是長安有名的廚,連皇帝都對他的菜讚不絕口,所以魏源一直以為沒人能夠超越他,而如今,真的是山外有山,這陳夫人竟然讓魏源覺得自慚形穢。

“多謝公誇獎,做了這麽些年,熟能生巧。”陳夫人謙虛的,但是臉上的表情卻是帶著驕傲的。

“夫人真麽多年一直默默為那老頭兒做飯,不會生氣麽?那個老色鬼!”魏源覺得很奇怪,這麽樣的一個女,為何會偏偏中意這陳員外。

陳員外肥頭大耳的,長得又不俊俏,還蠻橫霸道。不僅如此,還強搶民女,魏源是真的想不通這樣優秀的陳夫人為何會甘願這樣忍氣吞聲。

“嗬嗬,公言重了。其實老爺對我也挺好的,雖然他經常帶回不同的女,但是從來不會讓那些女做姨娘,這陳府的女主人始終隻我一人!”陳夫人想了想道。

“我靠,還有這種傻?”魏源看著這樣的陳夫人覺得封建思想真的害人不淺。

“夫人做的這是什麽?”看著陳夫人此刻準備著的東西,魏源覺得有些不可思議,這盡然像極了鳳尾魚翅的食材。

那些材料有魚翅,雞蛋,一隻老母雞,豬肉,更加使魏源震驚但是,這個廚房裏竟然有火腿。

“敢問夫人,這個,是你自己做的麽?”魏源摸著那塊兒火腿,嚴重滿是欣喜,這是既那淩虛以後第二個喜歡廚藝的人,卻是讓他魏源心生欽佩之意的人。

“是啊,前幾年,閑來沒事兒,就做了,最開始用了各種方法保存那肉,總是壞,後來就用鹽醃了再風幹,沒想就那麽成功了。切了幾塊兒做了,發現還挺好的,老爺特別喜歡吃,所以這兩年做的多。”陳夫人邊,手裏的活卻是沒有停下。

“想不到夫人在這廚藝的造詣上卻是天賦極高!真是讓魏某佩服。”魏源雙手抱拳,向陳夫人做了個揖。

“公謬讚了。這裏可能還要好一會兒,就請公先去休息片刻,莫不然在這院了走走也好。”陳夫人對魏源。

“不瞞夫人,魏某也是喜愛廚藝的緊,不如就讓魏某留在這裏,還可以給夫人打個下手什麽的,再了,魏某有一套廚神裝備,也可以借於夫人使用。”魏源,其實他實在是想呆在這裏,他覺得可以在這位陳夫人這裏學到些什麽,讓他很是期待。

“廚神裝備?真的麽?可否請公拿出來讓我瞧瞧?”聽到廚神裝備,陳夫人眼睛瞬間睜大,期待的看著魏源。

魏源從須彌袋裏一一拿出廚神裝備裏的鍋碗瓢盆,沒有全部拿出來,因為這裏放不下,可是陳夫人的眼睛都看直了,眼裏滿是震驚,她不知道就隻是做個飯而已,竟然可以用到這麽多的東西。

“公,公,這些,今日真的可以借於我使用麽?”陳夫人很高興,聲音都有些**。

“是,當然,而且,我也會幫你!”魏源笑著。

“好,好,好!多謝公。”一連幾個好,陳夫人就快哭了。

那是愛好廚藝的人的真實情感。

“那麽,夫人,接下來該是進行到哪一步了?”魏源有些好笑的問道。

“嗯?哦,咳咳,嗬嗬,下麵咱門就開始做了,先是將魚翅在開水裏氽一遍。”魏源就開始燒水,準備按陳夫人的那麽做。

其實魏源知道鳳尾魚翅是滿漢全席裏的一道菜,做法極其繁冗複雜,如今,雖然這些材料都是差不多的,但是魏源卻是沒做過這道菜的,所以此刻的他,有些激動。

魏源燒開水的時候,陳夫人卻是另準備了一口鍋,放入半隻老母雞,一些火腿末,一些豬肉,大火燒開,撇去了浮沫。

陳夫人做好時,魏源這邊也好了,於是陳夫人又將那魚翅包在一塊兒紗布裏,放在蒸鍋裏開始蒸了,本來這魚翅要蒸兩三個時辰,但是現在有了魏源的廚神裝備,所以隻需半個時辰左右就好了。

這邊魏源注意著蒸鍋的火,那邊陳夫人將半隻老母雞,火腿末和豬肉加上蔥薑段,大火燒開後撇去浮沫,然後加入料酒,鹽等調味料,然後拿出魚翅包放進去接著燉。

“公,麻煩你可否將那些老母雞的肥肉幫我炸成油?”陳夫人對著魏源道。

一者是因為他此刻真的忙不過來了,平日裏有很多的下人,所以做什麽都有,可是今日這福利的嚇人都跑光了,隻留下幾個她的陪嫁丫頭,如今還都在伺候老爺,所以,想讓魏源幫幫她。

二者,是讓那魏源幫忙的,可是總讓人尷尬的站著也不太好。

“是!”魏源趕緊將那些老母雞的肥肉切成塊,放進鍋裏開始炸油。

看著魏源的手法,陳夫人也是有些震驚的,沒想到,這位公的手藝這麽好,莫不成,這位公就是那天上的廚神?凡人怎會有這樣的做飯工具。

待油全部炸好後,陳夫人將一個個雞蛋打入抹了雞油的羹匙裏,然後放進蒸籠裏蒸熟,拿出來。

足足一個時辰,那魚翅終於是燉好了。

陳夫人將那魚翅包拿出,將魚翅在盤中擺成鳳尾形狀,然後再上麵碼上蒸好的雞蛋。

又用料酒,鹽,醬油,澱粉,雞油做成一個湯汁,然後全部泠在魚翅和雞蛋上。

如此,就做成了。

魏源看著那盤菜,眼睛都直了。“這***,今天真的是長見識了,什麽始於清代,這是始於唐代好麽?”

“公,成了,多虧了公的這廚神裝備,我從來沒有做的這麽成功過!”看著自己的成果,陳夫人也是滿臉欣喜。

“哪有,夫人的手藝好!不知夫人這道菜叫什麽名字?”魏源是真心的讚美陳夫人。

誰又知道外麵傳的心狠手辣的陳夫人,竟然是這樣的廚藝高超之人。

“嗬嗬,沒有名字,用的東西太雜了,不知該給取什麽名字的好。”關於這名字的問題,陳夫人卻是回不上來了,有些不好意思。

“哦?既如此,那魏某倒是想好了一個好名字,不知夫人意下如何?”魏源狠狠賣弄了一把。

“那就請公來。”陳夫人也是想聽聽魏源有什麽好的主意。

“就叫鳳尾魚翅!”魏源鏗鏘有力的道。

“鳳尾魚翅?公果然聰慧,公真乃神人也!”這個名字使得陳夫人也是身體一頓,瞬間想到了,喜笑顏開。

“魏兄?做好了麽?什麽東西這麽香?”豬八戒的聲音。

“是啊,魏兄,這是什麽菜啊,從未吃過啊,這味道太香了!”白龍也到。

他的眼睛閉著,鼻還在使勁兒的聞著空氣中的誘人香味。

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