魏源想著,前世西遊記裏豬剛鬣在雲棧洞時,因為卵二姐死了,有一段時間他就到處為非作歹,後來受了觀音教誨,觀音給他取名豬悟能,拜了唐三藏為師後,又取名豬八戒,可是自己所在的西有世界裏,豬剛鬣沒有受觀音教誨,也沒有拜唐三藏為師,所以就一直叫豬剛鬣。

但是這個名字魏源覺得很奇怪。於是就想著給他重新取個名字。

“我老豬的名字怎麽繞口了,這名字是爹媽給的,可是不能隨意更改!”豬剛鬣不願意,其實更多的原因是他覺得魏源又在逗他。

“對對對,你的名字是太難聽了。”孫悟空也插了一腳,隻要是能打擊到豬剛鬣的事情,他都是樂此不疲的。

“二弟啊,這每個人的名字,都是從出生開始父母就取好的,怎可隨意更改,身體發膚,授之父母,莫要再拿他人姓名開玩笑。”唐三藏時極不讚成這種事情的。

魏源幾人經常嘲笑豬剛鬣,唐三藏都看到在眼裏,雖然他從未過,但是現在,在他看來卻是鬧得有些過了。

“大哥誤會了。”魏源知道唐三藏時什麽意思,就邊做羊肉邊對唐三藏。

“我隻是覺得去個更好聽的名字豈不是很好,我們大家都重新取一個,不是很好麽?”突發奇想,魏源覺得他們因該各自取一個牛XX的名字,很威風。

“唉,你如今是越發的變了,隨你吧,我可不換名字。阿彌陀佛,罪過罪過。”看到不但沒勸住魏源,反而使得他反其道而行之,唐三藏無奈的歎著氣。

“哦?重新取一個名字?俺老孫的名字可是當初那……額,不好聽麽?俺老孫覺得很牛啊!”孫悟空差點出了自己名字的由來。

“孫悟空好聽,但是我能給你取個更牛的。”魏源得意的著。

“哦?來聽聽!”孫悟空的好奇心一下就被勾上來了。

“孫行者!猴哥一個跟頭九萬八千裏,堪稱行者!”魏源聲音響亮的著。

“行者?喔,行者,行者,行者,行……”魏源出的這個名字,孫悟空摸著下巴思考著。

“行,行者,俺老孫以後就是孫行者,哈哈,果然是好名字!”孫悟空高興地差點上天了。

在一邊聽著魏源等人話的老頭和他老伴兒,聽到孫悟空一個跟頭就是九萬八千裏,更是驚訝的咂了咂舌頭。

“嘿嘿,魏兄,你方才,也給我老豬取個響亮的名字?”聽到給孫悟空取的新名字,又看到孫悟空的樣,豬剛鬣覺得方才的自己拒絕的太快了,於是又對魏源,想讓魏源也給自己取個好聽又威風的名字。

“啊,豬兄,你呢就叫八戒如何?豬八戒!看,多順口啊!”魏源假裝想了半天才道。

“哦?豬八戒?可是有何寓意?”聽到魏源也給自己取了新的名字,豬剛鬣還是高興的,可是,他沒懂為何要叫這名字。

“沒什麽寓意,就是很好聽啊,再了,在凡間,八是個很吉利的數字,八代表發,就是你這一路過去,待他日成功了,可就發達了!”魏源胡謅著。

他總不能,這“八戒”的意思是佛教的一些戒律清規,那樣豬剛鬣是死活不幹的。

“噢,原來是這樣,那我老豬就叫豬八戒了!”聽到一個名字還有這般的辭,豬剛鬣瞬間同意了。

“哎,蟲,你不讓魏兄給你也改個名字麽?”孫悟空問白龍。

白龍叫敖烏,當初因為這名字可是沒少被孫悟空暴揍,聽著跟狼叫一般。

“我可不改,我的名字都是按照龍宮的族譜走的,我不改。”白龍搖搖頭。

其實他也想改一個,魏源取得名字多好聽多威風啊,但是他不敢,以後回了龍宮,要是入不了族譜就麻煩了。

“切,死腦筋。”豬剛鬣嗤笑一聲。

“嗬嗬,敖兄,你的名字本身就挺好的,不用改。”魏源笑著對白龍道。

心裏卻是在罵孫悟空挑事兒。他總不能給白龍取名叫“白龍馬”吧,會被打死的吧。

“就是,敖烏,多好聽啊,很威風啊!”白龍驕傲的著。

“奶奶,你聽,又有狼在叫了。”老頭兒的孫軟軟糯糯的聲音。

“寶,不虛胡,哪來的狼啊!”老頭趕緊捂住了寶的嘴,怕得罪了白龍。

“哈哈哈”

……

“切,什麽都不懂!”對於眾人的嘲笑,白龍已經免疫了。

笑笑的空檔,魏源已經將羊肉切好,切了大半隻的羊,隻剩下了頭和四肢,還有內髒以及一些骨頭。

天色已經暗下來了,老頭在院周圍點燃了幾對火,照明用的,山裏野獸多,老頭每天都用這種辦法,竟也相安無事的生活了幾十年。

為了不耽擱的太晚,魏源加快了速度。

一時間,“唰唰唰”,魏源手起刀落,又洗好了胡蘿卜,蔥薑蒜,木耳,藕等一些蔬菜。

動作幹淨利落,看的人眼花繚亂,像藝術家一樣,那老頭兒和老太婆更是看得連連驚呼,他們更加確信,魏源是天上的廚神。

鍋內倒水,放入切好的羊肉,大火燒開。羊肉需要焯一下水,是為了去除血沫。

羊肉塊焯水的時候,魏源將方才接在盆裏的羊血又用紗布過濾了一遍,然後將血用手抓開,有將羊的肝肺,肚等切成碎丁放入血裏,加入一些水,是為了做出來的血腸不那麽油。

在加了聊得羊血裏撒入一些麵粉,攪勻,放鹽,味精,薑粉,花椒等調味料,再拿出處理好的腸,撐開腸口,將做好的羊血全部灌進腸裏。

最後在腸的兩頭打結,就算是好了。

或已經開了好一會兒了,清除了鍋裏的羊肉上的血沫,魏源將焯好水的羊肉撈出過一遍清水,接著將方才做好的血腸放進鍋裏。

過了清水的羊肉,在裏麵放入鹽,胡椒粉,味精,醬油,料酒等調料用手將調味料和羊肉抓勻,然後放在一邊進行醃製。

接下來,給是切那些配菜。也是叮叮當當,快的讓人看不清手法。

全部準備好的時候,接下來就是黃燜了。

魏源又拿出一口大鍋,架在火上,倒油燒熱,在鍋裏放入豆瓣醬,超出香味後,放入香料和蔥薑蒜,接著炒。

等差不多的時候,放入醃製好的羊肉塊,用力翻炒。

翻炒一段時間後,鍋裏加水,莫過肉,然後大火燜煮。

另一邊的血腸,已經煮的差不多了,都是些易熟的東西,所以不用煮的時間太長。

撈出煮好的血腸,魏源將那血腸切成一個一個的血腸段,如此,這血腸就算是做好了。

羊肉要多煮一會兒,怕羊肉老,而且多煮一會兒,也會更入味的。

“魏兄,這個可以吃了麽?”豬八戒早就圍在了做好的血腸跟前,聞著香味,就要忍不住的想吃了。

“可以了,不過,那血腸要是沾些蒜汁就更好了,不會顯得太膩。”魏源著。

“蒜汁?那個我會做,敢問公,我去做來可好?”老太婆一直在看著魏源做的一切,她都活了一輩了,哪見過做頓飯還有這麽講究,這麽多花樣,她可是從未聽過,更別是親眼看了。

猛地聽到魏源蒜汁,老太婆激動了,終於有一個她會做的了。

“老人家不嫌麻煩的話,就做一些來?”魏源自己是沒時間做了,正好那老太婆她會,便就她做了。

“哎,公稍等。”老太婆高興的去了。

覺得差不多的時候,魏源又在那羊肉鍋裏放入胡蘿卜塊,木耳快,藕段等,接著再火燜煮。

倒掉煮過血腸的水,鍋洗淨,再加入清水,放入羊骨頭,羊頭和羊蹄兒,加入蔥段和薑片,然後大火開始煮羊肉湯。

差不多半個時辰,黃燜醃肉就算是做好了。

揭開鍋蓋,不大的院裏頓時飄滿了肉香味。院中的人,除了唐三藏,都是睜大了眼睛看著那鍋黃燜羊肉流口水。

唐三藏早就知道自己現在看到魏源做出了的每一道葷菜都是十分向往,所以方才,就已經念著“罪過罪過”,跑進無力去了。

而那老頭,更是在聞著這肉香味後,就直接哭的老淚縱橫。

“好了,可以吃了,等我們吃完,正好湯也好了。”

魏源對著一眾眼睛盯在肉上的人到。

“嗯,太,太,太好吃了!”豬八戒邊吃邊,因為吃的太多了,嘴都嚼不開,話有些不清楚。

“你這個呆,你吃慢些不行麽?”看到豬八戒的吃相,孫悟空急了。

“蒜汁來了!”老太婆端著一碗蒜汁出來了。

“嗚嗚……”老太婆哭了!

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