“你說誰鄉巴佬!”

小白龍的脾氣一下上來了,朝小蘿莉回嘴道。

“本龍……”頓了下,小白龍冷笑了聲,將款子放下,看著眼前這道菜,淡然道:“這種菜肴,也就喂豬的份。”

“你瞎說,金老板的手藝可好著呢。”

小蘿莉一臉不高興道。

“就是,這漢子不懂瞎說什麽呢!”

其他食客們也都哄堂大笑起來,一個個凶神惡煞的瞪過來。

“本來就是喂豬的!”

猴哥也沒好脾氣,嫌棄的一丟筷子,看向魏源:“老弟,還是你做的飯菜好吃。”

“怎麽回事?”

一名掌櫃走了過來,當弄清楚原因後,頓時臉色一變,看向魏源等人也充滿了冷漠。

“幾位尊客莫不是來搗亂的?”

掌櫃語調升高道。

“這位掌櫃可就說錯了。”魏源無語,連忙解釋道:“我這幾個兄弟也是無心的,沒有別的意思。”

“嫌我們的飯菜難吃?當真可笑,我們觀音客棧開店幾百年,最拿手便是這美味菜肴,遠近聞名,生意不知道多火,凡是嚐過本店菜肴的客人,沒有一個不說好的。”

掌櫃冷笑道。

“再說了,今日正好舉辦饕餮盛宴,每一桌的飯菜都是本店大廚掌勺烹製,你知道我家大廚是何人?那可是得過灶神爺爺賞賜過一番造化廚藝,可非凡人所比。”

“爾等不懂享受也就罷了,請吧,此地不歡迎你們。”

掌櫃仿佛受到屈辱,很是不高興的說道。

本來魏源也不想得罪人的,但這掌櫃說得忒不客氣,頓時激得他也沉下臉眸,跟著哈哈一笑:“罷了,這菜,我還真吃不下!”

“猴哥,三藏兄,咱們走。”

魏源冷笑起身。

“等等!”

就在這時,一聲沉穩話語傳來,卻見一個中年男子從廚房裏走了出來,看向魏源一行人,臉色倒也從容,帶著一絲自信,詢問道:“這位客官,你的意思是嫌棄這道驢肉冷菜不夠美味?”

“的確不夠。”

魏源看向對方,見他雙手老繭,就知道是經常握著菜刀,於是試探道:“您是這觀音客棧的的廚師?”

“不錯,鄙人金池,是客棧的老板,也是掌勺的大廚。”中年男子自我介紹道。

“啊,你就是金池?”

魏源無語,傻傻盯著對方。

“我是金池沒錯,難道你認識在下?”金池微微一笑。

“哦,那倒沒有。”

魏源眼珠一轉,看向桌上的冷菜,開口道:“你這是鹵味?”

“不錯。”

金池點點頭,眼中多出一抹驚訝,畢竟在這個時代,基本上沒什麽人懂的鹵味,但眼前這少年,卻好像一副輕車熟路的樣子。

“以岩鹽和花椒製造出來的鹵水,但還是不夠味道,辛香不足,還有一絲苦澀味和腥味。”

魏源指了指桌上的驢肉切絲,搖頭道:“驢肉的口感,比牛肉和豬肉好,但你處理得還是不夠,我建議你做熬煮這驢肉時,可以添加一些中藥材,比如八角和香葉,煮熟後用冰水,哦,冷水也行,過上一遍,因為熱脹冷縮可以讓肉質變得更加緊實而富有彈性,口感更好。”

“當然,以現在的條件,你能做到這樣也算是不錯的了。”

魏源一副指導晚輩的口吻,頓時讓金池皺眉,緊跟著神色一沉,冷然道:“這位小兄弟倒是牙尖嘴利的,但我金某人如何做菜,還不用你來教。”

“我兄弟做菜可比你好吃一百倍。”

小白龍看不過去,頓時站起來還擊道。

“猴哥,你怎麽說?”

說完又看向小白龍。

孫悟空一副不感興趣的模樣,擺擺手:“魏兄,咱們自個生火做飯吧,反正這酒樓裏的菜,我是吃不下。”

大聖也是被魏源的手藝給養叼了,實際上也是如此,他好歹也是吃過王母娘娘的仙家盛宴,啃過蟠桃,喝過仙酒,尋常的人家菜肴,還真不放進他的眼裏。

“這位施主,我這幾位同伴若是有得罪之處,還請……”

看見主人家一副怒氣衝衝的表情,老好人唐僧慌忙起身,雙手合十賠罪道。

“本來就是事實嘛。”

小白龍多嘴一句,嘟嚕道:“魏兄弟隨便做的麵條,都比他的好吃。”

這下金池更氣了,特別是他今日舉辦饕餮盛宴,請來的都是老主顧,而眼前這幾個家夥簡直就像在打他的臉一樣,讓他羞辱無比,當即攔在身前,冷冷一聲:“既然這位客官嫌棄在下的廚藝,那我倒是要請教下貴客的廚藝了。”

“哈哈,你意思,是要跟我魏兄比拚廚藝?”

小白龍頓時大笑,一副唯恐天下不亂的表情。

“有趣。”

孫悟空剛站起來就又坐了下來,雙手抱在胸前,高深莫測的笑著。

“二弟,不要衝動啊。”

唐僧眼看要出事,連忙拉了魏源一把。

但這會魏源也不理他了,實在是被金池激得脾氣上來了,於是淡然道:“金掌櫃要跟我比拚廚藝,倒也不是不行,隻是你想比什麽?川菜粵菜魯菜閩菜浙菜蘇菜湘菜徽菜?還是西餐日料壽司韓國泡菜美式快餐?”

一席話下來,金池直接懵了。

四周一群食客也傻眼了,隻聽著魏源高深莫測的說出一連串烹飪方式,卻又不明白是何意,頓覺高深莫測,就連那個力挺金池的小蘿莉也是悄然睜大了秀眸,可愛而又驚奇的盯著魏源。

“這……你說的這些我不懂,我隻知道作出讓客人的美食便可。”

金池無語了半天,最後咬牙說了這麽一句話。

“那行吧,反正我也要燒火做飯,咱們就隨便比比。”

魏源當即微笑一聲。

事實上,他還真有來了點興趣,瞧這掌櫃說的,好像金池得過灶神的傳承?灶神是誰他知道,這可是神話人物,說不定真有什麽手段呢?

“好,那誰來當裁判?”

“現場這麽多客人,就讓大夥當裁判就行了。”

隨即,金池將此事告知客棧所有人,一聽有個外鄉人向金池掌櫃挑戰廚藝,頓時一眾賓客全部興奮了,人人湧了過來,想要一睹熱鬧。

“比試便在這大院進行吧,食材,工具等,由我們客棧提供便是。”

很快,金池讓人往客棧大院送過來一係列廚具和食材。

“金池長老要親自下廚和人比拚廚藝,這得有多少年沒見著了。”

“哈哈,那小子當真傻得可愛,估計待會要灰溜溜的溜走。”

一時間,眾賓客嬉笑不已。

反觀孫悟空一行人,則對魏源信心十足。

比試開始。

十幾名店小二送來了各種食材,魏源粗略一看,也不由驚訝這家客棧收集食材的手段,當真豐富!

山珍就不說了,就連海味也都準備了不少,什麽蝦啊,魚啊,蚌啊,應有盡有。

魏源就看到金池撈了一條魚上來,足有一個人的個頭大小,隨即拿起菜刀,刷刷刷,無數道刀光閃過,一片片鱗片飛起,掉在地上。

魏源直接看呆,我的天,這刀法,簡直太牛了!

不一會,金池就將一整條魚處理幹淨,切成一片片,然後拿出一個炒鍋,又示意手下取來一鍋豬油。

魏源還是盯著對方,想要看他做什麽菜。

但他的表情,卻讓金池誤以為看呆了,見他驚訝表情,頓時嘴角一勾,冷笑道:”少年郎,恐怕你還不知道我要幹嘛吧?此乃炒鍋,這是豬油,我待會要做的菜,先以魚片裹上細粉煎炸一小會,隨後經秘傳手藝烹煮,名為水煮魚片。”

“金池掌櫃不愧是金池掌櫃,這等做菜方式,聞所未聞啊!”

“嘿嘿,我可是聽說,這乃是金池長老從東土大唐習來的天上廚藝,據說連那唐王享用過後,都稱讚極為不凡呢!”

水煮魚片,這不是我發明的?

魏源一聽頓時無語了,說來說去,這金池要做的菜,不就是模仿自己的水煮魚片?

也對,這古代世界,能弄出什麽名堂來。

魏源頓時笑著搖頭,倒是讓眾多圍觀者看得又是一氣,暗道這少年好生狂妄!

後麵見他將豬肉,雞肉,鴨肉,還有各種配料全部倒在一口大鐵鍋裏烹煮,更是讓人看的不解其意。

這小子,將所有食材亂七八糟的倒在一起,想幹嘛?