第577章
盡管這樣耗費心力物力，巧蘭覺得她還是沒有百分百複製出那個味道來，那個老板並沒有說全，剩下一味料不對，這味都有差別啊，不過她也沒辦法了，也隻能做到這樣了。
“交了，都特別痛快的就交錢了，這回我可真是揚眉吐氣了，前些日子我沒少憋氣啊，跟他們做生意可真是多留兩個心眼了，轉眼就把你給扔了啊。對了你跟我再說說鹵菜的事？”
“嗯，就是不好賣的豆皮藕這樣的菜可以用鹵湯做成鹵菜，少做一些當天賣完，也可以陪著盒飯一起打包賣，或者你再做一個車子用咱們的招牌，專門賣這樣的素菜為主的盒飯，價格略微低一點，要比加了鹵肉的飯要便宜一些，分出高中低三個價格來。讓小子們拿去碼頭賣去，這又是一點收入了，也可以送去酒樓或者大山娘那裏去賣，但品種要岔開不能重複，這個鹵菜更不好模仿，因為是鹵湯出來的菜，味足不說配方就更複雜了，這個你可以考慮一下，先從大山娘那裏著手試試。”
小玲子一拍大腿，“還是你腦子靈光啊，這可太好了。”
“嗯，咱家那鴨脖，鴨腸子你都鹵出來做個下腳料放盒飯裏麵和鹵菜搭配兩三樣就是一個品種了。大山娘那邊也可以放湯麵裏麵，這不就多了個品種麽？鴨雜麵，鹵菜麵不都可以賣麽。”巧蘭讓他們學會靈活運用自己手裏的這點東西，創造出更多的品種出來，都換成錢不枉付出的辛苦啊。
“對，你說的太對了。我回去琢磨一下，你幫我想想哪些菜鹵出來好吃啊。”小玲子立刻點頭，覺得和這個法子好可以采用。
“嗯還有雞蛋也可以做成鹵蛋，每日不要做太多，雞蛋麽可以便宜點比肉便宜些，這樣大家都吃得起滋味還好，何樂而不為呢。但這樣的素食不要弄太多，它容易餿掉，尤其是夏季你要掌握著量才成。還有王嫂子的招牌一定要拿回來，她在毀我們的招牌。”巧蘭這次不肯再妥協了，堅決要拿回來。
“你放心牌子已經送回來了，王嫂子被王哥打了一頓了。狠狠教訓了一回，聲音動靜老大了。尤其是春妮知道你收了玲玉為徒，在李叔那裏已經拿上一個月三兩銀子了，春妮哭的不行呢。王哥和大牛對王嫂子的行為也有怨氣，這回也不肯幫她，趁著王家父母不在，狠狠拾掇了一回。王哥親自把招牌送了回來，推車也給了錢了，王嫂子沒來，不過我進來出門時遇到她出來擺攤了，說我們心狠手辣，斷人活路呢。”小玲子歎口氣，說不上是個什麽心情了。
巧蘭冷嗤一聲，“想罵罵去吧，咱家人都是什麽樣的為人，村裏沒人不知道，不是她說幾句就能改了風向的。”
“可不是麽，我都沒說啥，李嬸子就替我出頭了，把她狠狠罵了一頓，從頭說到尾都給學了一遍，王嫂子自己灰溜溜的走了，旁邊幾個嬸子還安慰我呢，讓我別讓心裏去，她們都知道咱家是啥樣的人，不會聽她胡言亂語的嚼舌頭。”小玲子又有點高興的說道。
“當然了，不說咱奶奶，就說我娘我嬸子，哪個不是厚道人，幾十年如一日的對待鄰居朋友，哪個不說咱家的好，就是有點小摩擦也沒有成仇的。這個王嫂子越來越不讓人喜歡了。”巧蘭鄙夷的撇嘴。
“不提他了，我把招牌擦了一遍，也想再弄個推車呢，仁立說得空幫我弄一個，讓我別著急，弄好了我讓倆小子去給我賣盒飯去，就按你說的來，我不信我的東西不好賣了。至於酒樓我先不送新菜了，上杆子不是買賣，想吃來找我吧，我還不稀罕送了呢。”小玲子也被酒樓過於精明勢力的做法弄得有點反感了。
“也好，剛送了新菜過去，確實要等一等了。回頭我再想想看看有沒有其他的肉可以添加，這個得慢慢想。”巧蘭覺得品種還有添加的餘地，要創造最少三到五個經典品種，才能經久不衰。
“成，現在不急，你先養好身子再說吧。”小玲子笑著點頭。
“嗯，我慢慢想，記得鹵菜和鹵肉的湯一定要分開放，不能放在一起會竄味的，鹵肉的湯一定要原汁原味的保存，濾掉渣滓。”
“放心，我曉得。”小玲子失笑。
“我還給你拿了點咱娘做的小菜，正好你也愛吃就換個口吧。”玲子還拿了幾樣新菜過來給巧蘭添個菜了。
“好，讓嫂子辛苦了。”
“我辛苦啥，你養著胎還要給我操心，我都不好意思了，我給孩子做了兩床小被子，你替換著用，小孩子尿床不多備上幾床不夠用呢。”小玲子又給做了兩床新的小被子，給孩子用的。
“哎呦！真好，謝謝嫂子，給我省了不少事了。”巧蘭頓時笑了。
“成了，我該回去了，有事讓人跟我言語一聲啊。”小玲子坐了一會也該回家了。
“嫂子慢走。”
“你別送了，我走了。”小玲子告辭回家去了。
“夫人王家牌子給送回來了？”玲玉叫慣了小姐，有時候老忘記，周嬤嬤一定要他改過來。現在老是老回倒騰呢。
“嗯，送回來了，被王叔打了一頓老實了，但這情分確實斷了。斷了就斷了吧，也太貪得無厭了。”巧蘭也滿不在乎的說道。
“是呢，人心不知足呢。夫人下午你想吃什麽菜？”玲玉湊過來問道。
“什麽都行，我想喝粥呢。”巧蘭想了想說道。
“成，我看孫嫂蒸了包子，味可香了呢。”玲玉神秘兮兮的偷偷說道。
“嗬嗬！你是不是又去廚房偷學了？”巧蘭笑道。
“嗯啊，馬嬸子菜做的一絕，孫嬸子做麵點一流，還有我娘的點心，我爭取都學上，哪怕學個一二分也行。”玲玉也算開始開竅了，越發努力了，也不玩了，有點時間不是鑽廚房幫忙，就是繡荷包帕子了，再就是過來伺候巧蘭。
“嗯，多學點東西是對的，你看你周嬤嬤哪樣拿起來都似模似樣的，走到哪也不怕沒飯吃啊。”巧蘭還真是挺佩服周嬤嬤這種單身了一輩子的女人，自強不息一輩子都十分努力上進的勁，別人就很難和她相提並論了。（未完待續）(本章完)