二十九早上, 郝建軍跟生歡就給小家夥裹的嚴實，一家三口往食堂去。
食堂已經不少人了，切菜的切菜, 剁餡的剁餡，男人們摘菜洗菜, 孩子們來回跑鬧著。
看見生歡來，老黃激動壞了, 連忙給拉進廚房：“生歡快來, 整些年夜大菜, 你教我們那些他們都不愛吃了。”
倆個點心師傅聽見生歡來也是連忙過來：“生歡啊，你看看你說這個牛紮糖，我們一直沒做到很好吃啊！”
生歡接過老黃拿來的本子, 走了一圈, 看看都有什麽食材, 這才跟老黃坐在餐桌上。
“這個豬肉剁餡，做四喜丸子，怎麽一個人也得分一百克的, 再剁些藕碎，肉餡的三分之一吧，肉要四肥六瘦的。”
“行, 今年豬肉足足的！”
“咱們有多少桌？”
“今天預計所有人都來，但是也有不來的, 回家的，遇見四十桌。”
生歡轉了一下筆：“豬肘子有40個嗎？”
“有！今年殺二十頭豬呢！”
“嗯，趕緊把豬肘子收拾幹淨之後下鍋煮, 一會兒我過去扒。”
“小王, 趕緊整四十個豬肘子焯水去腥！”
“好嘞！切不？”
生歡聞言喊道：“不用切！”
“這就是倆菜, 魚就做個鬆鼠魚，這個你會吧？”
“這個我會！就是沒有番茄汁啊？”
“不用番茄汁，用糖醋汁，鬆子在熱油裏飄一下，之後撒上去。”
“行！我能整這個！”
“雞就小雞燉蘑菇燉土豆。”
“這個周兒會，讓周兒做。”
“做個藕盒，把藕片，中間裹上肉餡，之後掛糊上鍋炸，你能弄不？”
“能！”
生歡數了一下是五個菜，隨即問到：“要弄幾個？”
“整個十全十美！”
生歡點頭：“那就在做個梅菜扣肉，你問問誰家醃梅菜了。”
“這個俺家就有，你嫂子就愛炒鹹菜，但是不好吃啊！”
生歡笑：“你拿來就知道我做的好不好吃了。”
“行！老邱！回家取些梅菜回來唄！小餘要！”
“好嘞！我這就回去。”邱老師在圍裙上擦擦水，穿上棉襖就回家。
生歡看這是六個菜：“是不是有豬蹄啊？”
“有！收拾幹淨著呢！”
“醬個豬蹄，也是先煮熟之後我再鹵。”
“小餘，做個紅燒肉不？大夥都想吃。”
生歡大手一揮：“整！要腰肉，給大夥整個。”
“再做個白灼蝦清淡些的，都是大魚大肉油膩，弄個羊肉不？”
生歡剛說完話就聽見好幾個人異口同聲：“今天過年，不吃羊肉！俺們一點不怕膩！”
郝建軍氣笑了：“給你們慣的！還不吃羊肉了！平時一個個吃的不也挺香！”
郝建軍抱著奶包沒有那麽威嚴，幾人不那麽怕他，油嘴滑舌的討饒。
生歡好笑：“嗯，過年那就不做羊肉，他們有沒有忌口不吃豬肉的？”
郝建軍搖頭，這幫人都是嚴格訓練出來的，什麽沒吃過。
“那做個素燴湯吧，老黃你順便炸點土豆絲，胡蘿卜絲。”
“好嘞！那就這十個菜！開幹！小餘你給他們挑個餃子餡唄，團長身上天天餃子味可給俺們饞壞了！”
他們不敢問團長還不敢問唐甜甜嗎，這不就套出來是生歡給挑的餡。
生歡把直接的秘製餡料蔥薑水放些糖放涼，花椒炸油之後道：“這個比例就是二斤肉餡半勺油一勺水，鹽味素正常加。”
生歡趕緊來到小廚房，兩個師傅把幹果都抄好了，郝建軍跟著媳婦兒屁股後邊過來。
生歡看著磨好的花生麵：“這個多簡單，牛奶在鍋裏煮開，家入大量的湯跟蜂蜜攪，變色加花生麵，最後加幹果，最後就交給大力。”
因為量大，生歡接過兒子交給了郝建軍，郝建軍拿著鏟子哢哢就是翻，知道看見鍋底，糖成一團之後放進刷油的鐵盤子裏。
生歡沒想到，自己家小奶包也是個喜甜的，剛才郝建軍炒的時候，屋裏奶甜的香味都散發出來，小奶包眼神迷離像是喝醉了，小鼻子不住的聳動。
弄完之後回到廚房，生歡把肘子開兩刀進大鍋裏鹵上，豬蹄也醬上，早點弄入味。
生歡加調料跟藕進肉餡，郝建軍就負責攪，之後上鍋炸，炸完弄個湯把丸子上鍋大燉，小火煨。
五花肉燉熟之後，生歡把一塊塊肉皮麵衝下用油煎，煎完放進冰水裏，不一會就出虎皮。
接著就是把肉切片鋪碗底，梅菜炒一下放進碗裏之後上鍋蒸。
五花肉切大塊，找些稻草紮上結，省的肉分離。
之後下鍋抄下水，熱水洗幹淨了，鍋裏一點油放白糖，炒糖色之後把肉下進去上勻色，蔥薑花椒桂皮香葉放進去，再加醬油跟一點酒，最後加沒過肉的溫水，大火燒開之後就扣蓋多燒幾開。
生歡做這幾個菜都是要靠時間的，幾個小戰士就看住灶台裏的火，這肚子直打鼓。
生歡出來，一堆人占據一個桌子，食堂滿滿當當都是人，這會正包餃子呢。
唐甜甜連忙喊道：“生歡！來呀！”
生歡過去坐在邊上，劉嫂子笑道：“生歡又做啥好吃的了，這麽香！”
“這不黃主任讓我掌廚，我就幫忙做了些菜，我這小體格子能幹啥，還不是得他們幫忙。”
“小餘做飯好吃！郝團長可真是太享福了。”
“誒呀！小餘才享福，誰不知道她懷孕就是團長做飯呐！誒呦香的誒！你看來到現在那孩子就長在團長手上嘞！可是苦了我這做鄰居的。”
生歡不好意思笑笑，其實這話倆人說沒啥，當著全營地人的麵，多少有些貶低郝建軍的意思了，畢竟這時候都是男的當家做主的。
唐甜甜本來就看不上劉嫂子，翻了個白眼：“可不咋的，團長對生歡才好的，晚上孩子起夜重來不用生歡，生歡心疼他他還跟生歡急，早上給孩子弄好了才上班，中午趕著回來帶孩子，生怕生歡累到，畢竟團長說他媳婦給他生孩子可是遭了大難了，在不心疼自己媳婦那還叫人了，那叫畜生，是不是齊東風？”
齊東風點頭：“嗯嗯，女人生孩子可是遭難。”
政委媳婦憋笑，劉嫂子想到自己家男人臉都氣綠了。
生歡暗暗給天天比個大拇指，郝建軍心說這話他沒說過，但是唐甜甜說這話真解氣，畢竟這是女人的戰場。
郝建軍心想，劉參謀是不錯，就是家裏嫂子拎不清，成天想著跟自己媳婦一較高下，心裏想著也就介意上了。
沒有幾個月，劉參謀就被調走裏，劉嫂子還在營地炫耀了一波，晚上就被罵了，整個營地都看笑話，誰不知道劉參謀長明升暗降，誰不知道在這個獨立團裏才更有前途。
這是後話了，生歡不樂意跟這人計較，主要是不想平白拉低身份，做自己討厭的人。
就是劉嫂子以為說話能埋汰生歡，其實誰不羨慕她呢，即使說話酸溜溜不也是嫉妒嗎。
一桌人除了唐甜甜跟生歡沒人敢得罪劉嫂子，政委家嫂子又是個圓滑的，大夥兒隨即換了個話題，說著今年小孩子要表演節目的事。
聊到小孩子，一眾人可是給生歡捧的飄飄然，生歡羞紅了臉趕忙逃回廚房，唐甜甜跟齊東風還有郝建軍都跟著來了。
生歡看了一圈，老黃炸完了耦盒，生歡拿起一個嚐嚐，外酥裏脆芯嫩，看著眼巴巴的老黃，生歡豎起大拇指：“太厲害了！好吃！”
生歡把剩下一半喂給郝建軍，郝建軍挑眉點頭：“不錯。”
小奶包看爸爸媽媽吃，自己著急的扒郝建軍嘴唇，郝建軍一個勁的躲，有捏起一個吃。
唐甜甜也拿一個，當即激動的搖頭晃腦，像極了她兒子，捂著嘴說道：“老黃，絕了！好吃！”
老黃不好意思撓撓頭接著炸的更歡了。
生歡看著都炸好定型的魚，拿著笊籬把鬆子飛一下，挑一盆糖醋汁兒。
生歡看著差不多了，桌上餃子包完桌子騰出來，小雞燉蘑菇要出鍋了，生歡讓紅燒肉大火收汁兒，之後擺盤再澆上紅亮的湯汁。
梅菜扣肉拿出來，齊東風唐甜甜幫忙把碗扣在盤子裏，把湯汁倒進鍋裏掛芡之後澆再扣肉上。
豬肘子直接撈出來就上，四喜丸子一個盤子裏放十個，弄些湯汁掛芡澆再上邊。
醬豬蹄汁收的粘稠之後裝盤，最後用四喜丸子的湯，加蒜苗雞蛋液，胡蘿卜絲，土豆絲，幹豆腐絲，木耳絲，做個素燴湯。
白灼大蝦，炸耦盒，小雞燉蘑菇，糖醋魚也相繼上桌，鍋騰出來之後餃子一起下鍋煮。
郝建軍跟政委給排的位置就是一個隊的人坐一起，他們可以跟妻子孩子一起做，也可以跟兄弟一起坐。
講話環節，郝建軍跟政委都不是話多的，直接讓大夥今天咋開心咋來，大夥歡呼馬上拿起筷子吃飯。
郝建軍，政委，指導員，參謀長，齊東風坐一起，身邊是自己媳婦兒，參謀長家劉嫂子跟孩子一起去坐。
政委家孩子都大了，沒在身邊，指導員家有兩個小閨女，一個八歲，一個十二歲，乖乖巧巧的很靦腆，大家夥給倆人夾菜，兩個小姑娘小臉通紅。
齊東風家就一個小軍，小家夥非要挨著生歡坐，郝建軍家就一個在懷裏抱著的奶包，看著爸爸媽媽吃飯伸出小腦袋像個小燕似的嗷嗷待哺。
一桌子飯菜，每個都是滿滿當當的，若不是郝建軍眼疾手快，生歡覺得都吃不到，的確是，現在就是家裏過得好了，也沒吃過這麽香的一桌子菜。
做的每個菜都肥而不膩，更是下飯，一時間餃子都成了下飯菜。
生歡好久沒吃醬豬蹄了，熱乎的豬蹄軟爛入味，入口即化，裏邊的筋都糯了，郝建軍喜歡涼著吃勁道，生歡覺得涼時候太累牙。
扒豬肘也是軟爛入味，就連裏邊的瘦肉都感覺不用咀嚼，肘子皮就行是果凍一樣，那是郝建軍的最愛。
大鍋燉的紅燒肉就是香，顫顫巍巍的，紅亮甜香，生歡想說這就是我的神呐！
小雞燉蘑菇也好吃，生歡覺得自己可以找周師傅學一學，是怎麽把溜達雞做的這麽嫩，這麽入味，沒有太多香料加持，全靠著蘑菇的鮮味兒，跟土豆一起燉出醇厚的口感。
幾個小孩子尤其喜歡耦盒，果然什麽時候小孩子永遠喜歡炸的東西。
糖醋魚酸甜開胃，外酥裏嫩，生歡覺得黃主任掌握火候的手法也是一絕，生歡不知道黃主任可是成天泡在廚房，就為了熟練掌握油溫。
生歡也就能吃一半的扣肉，不管多好吃生歡還是覺得膩，包裹著梅菜跟米飯，一口下去口感豐富全是滿足。
政委家嫂子驚喜的捂嘴：“呀，這個是梅菜！怎麽做的這麽好吃呀？我喜歡梅菜我家孩子跟老汪都不喜歡，我都很少醃了。”
生歡笑了：“這是黃主任家嫂子做的，我也感覺好吃，這就把梅菜切末，用葷油或者五花肉加蔥薑花椒麵醬油鹽炒香就行。”
“那這上邊的肉呢？真香肥而不膩的吃著真好。”
大家巴望的聽著，主要是沒夠吃沒看幾個老爺們把梅菜都給拌飯吃了嗎。
“這個五花肉煮熟，之後在豬皮上抹點醬油，豬皮下鍋煎，剪完放冷水裏泡十分鍾切片，加醬油一點點糖味精鹽花椒麵拌勻鋪在碗底，最後在中間放梅菜上鍋蒸半個點，之後把碗往盤子上一扣就可以直接吃 ，喜歡味濃把汁必出來之後掛個芡往上邊一澆，聽著難，其實特別簡單。”
“回家我就做！”唐甜甜生歡的忠實粉絲，尤其好像打開了任督二脈，隻要是認真聽過的，回家做的味道都不錯，多做幾回味道連生歡都誇，齊東風覺得每天更幸福了。
政委嫂子笑笑：“我回家也試試，這樣我喜歡梅菜，老汪也能跟我一起吃。”
政委點點頭，要是這樣的梅幹菜自己天天吃都行。
今天餃子也是尤其好吃，皮包餡大，一咬爆汁，郝建軍吃了不少。
生歡尤其喜歡各種蝦，懷孕時候不僅沒吃膩，生完奶包之後更喜歡了，別人幾乎沒咋吃，主要都喜歡肉，所以郝建軍就都給生歡扒了。
小奶包看爸爸扒完，張著小嘴啊啊的夠，眼睛滴溜溜的看著進了媽媽的嘴，一而再再而三，小家夥急的直竄登，最後也沒吃著，哇的一聲哭了。
好像知道人太多了都看自己，小家夥在郝建軍懷裏翻個個，憋著小嘴抽噎，郝建軍沒想到這小家夥剛剛喝完奶，愣是給饞哭了，頓時哭笑不得。
生歡看小家夥還沒有牙，什麽也吃不了，郝建軍無奈給他個蝦仁，小家夥當即克克樂了，抓起蝦仁就在嘴裏嘬，眼淚還在小臉上掛著。
郝建軍笑的胸腔直震動，用小手絹給擦幹淨小臉，可愛的小模樣郝建軍低頭親了好幾下，可是震驚了能看見這邊人的眼。