剛吃完早飯, 郝大哥跟爹還有老三老四牽著豬提著雞鴨鵝回來了。

“生歡啊!快讓你娘他們燒點水,咱殺豬吃肉嘍!”

“娘他們買東西去啦,我去燒水!”

說著生歡就係上圍裙, 郝建軍往鍋裏接水,滿滿接了四口大鍋, 架上劈柴:“媳婦你看著就行!”

“行,殺豬別讓小家夥們看啊!別給嚇到了!”

“嗯, 我給他們拿點小橘子跟點心, 跟爹俺們上後邊殺去!”

“老二整點水出來, 再拿個盆接血,咱先把雞殺了,等你娘回來讓周姐他們退幹淨。”

“來了!”

三進的院子帶東西跨院, 生歡真就沒聽見多少殺豬的聲音, 就有細微的一點點。

“誒呦!生歡你爹他們是不是回來了啊?”

“娘, 爹他們給後頭殺豬呢。”

“那我過去,收拾收拾肚子,大媳婦你跟周姐退一下雞鴨鵝, 張姐你跟我上後邊,大寶丫丫你倆帶著弟弟妹妹進屋看看小弟弟妹妹們。”

“知道了奶!”

“丫丫!”

“咋啦二嬸~”小姑娘不好意思嬌羞的攪這衣服。

“沒事,二嬸告訴你, 屋裏桌上有吃的,你拿出來跟弟弟妹妹們吃。”

“好~”

生歡笑著揉揉小姑娘細軟的頭發, 小小的一點這會已經是個美人坯子了。

生歡邊燒火邊跟大嫂他們收拾:“生歡不用你弄,味道挺大的,你去找倆塑料袋, 把這個裝起來凍上。”

“好嘞!爹樣這鴨子可真肥。”

“可不咋的!”

老爺子拿回來的多, 都弄完豬都殺完搬進屋了。

“誒呦, 這豬可真好,大媳婦你把這個水油跟板油洗幹淨耗出來。”

“好嘞娘!”

郝建軍手上活利索,拆肉的活就交給他了,生歡要了幾根剃的幹淨的棒骨燉個湯,不整複雜了,就是熬個雞架豬骨湯,今天弄完明天用。

剩下大骨頭燉酸菜,今個下了好大塊肉進去。

“這個脊骨老二媳婦醬一下,生歡醬的好吃。”

“沒問題爹!”

“這個排骨留著明天做菜,這個豬腦袋豬蹄晚上鹵一下明天上桌。”

“行,晚上交給我鹵。”

“好!”說著老爺子就拎著豬頭豬蹄進廚房拿燃氣給燒過之後刷幹淨。

生歡的醬骨頭比較拿手,炒完料裹上糖色之後加水燉著。

鴨子周姐做個拿手菜香菇東筍燒鴨,醬香濃鬱色澤紅潤一看就好吃。

豬血灌了血腸,雞鴨鵝血加蔥薑沫花椒麵蒸了個血豆腐。

昨天剩半根血腸,今天吃殺豬菜一起擱進去了,家裏沒人會灌,郝母跟郝老太太倆人就跟著學灌血腸煮血腸。

殺豬菜是越燉味道越好,小家夥們也能出來了,一個個穿著小棉襖滿院子的竄。

生歡喜歡甜菜,今天沒有,想著拿一塊裏脊切了片裹上糊炸的酥脆,調個汁做個鍋包肉。

老郝家就比較喜歡吃饅頭,到這邊發現吃米飯比較多,如今糧食夠了,家裏頓頓大白饅頭,這生歡來了才現買點粳米。

生歡弄完就出了廚房,屬實是人太多了,出來看見幾個小家夥正打雪仗呢,祿寶願意聊閑,人還菜,被打的連滾帶爬的。

生歡好笑,小家夥找到靠山像個小球似的飛奔到生歡後邊,抱著姑姑大腿把手裏的雪球扔出去。

看姑姑不頂用哥哥姐姐們要來,小家夥往廚房跑,看見姑父蹭蹭蹭的爬上去,郝建軍怕他掉鍋裏,直接給抱起來放在肩膀上。

小家夥當即樂了,生歡看他這狐假虎威的小模樣沒忍住笑彎了腰。

“好了,先停戰,吃完飯再玩!”

“是!首長!”

小家夥們有模有樣,郝建軍把祿寶放下去,小家夥當即慌了,抱著郝建軍大腿不撒手。

拿手巾掃掃雪,郝建軍給鞋脫了一個個拎到炕上暖和。

不一會兒,奶包喊到:“爸爸!弟弟尿褲子啦!”

郝建軍一愣,想著應該是著涼了,抱起冒熱氣的祿寶好笑:“祿寶尿褲子啦!”

“沒有!我沒尿!”

郝建軍挑眉,小家夥尿褲子都是咯咯樂,今天咋委屈上啦,郝建軍把外邊褲子脫了小褲衩還沒濕。

生歡過來聞一聞好笑:“小家夥把雪球放兜裏了,進屋炕上熱化了。”

郝建軍好笑:“我合計他兜裏是橘子。”

祿寶不好意思的抱住姑父的脖子嘿嘿笑起來。

生歡把褲子放在炕上烙,又找了羊毛褲跟棉褲給小家夥穿上。

穿完褲子小家夥打個滾又到哥哥姐姐們堆裏去了。

晚上餓的就熱點剩菜,生歡煮了點海鮮粥給小家夥們。

第二天早早,餘家舒家就大包小裹的拎著禮品上門了。

郝大哥找的廚師也早早帶著兩個小徒弟來了,跟生歡坐著商量菜係。

“您拿手的菜係有哪些?”

“我媳婦家是川南的,我跟老丈人學了些,我家是江浙的,從小跟師傅學習江浙菜,後來下鄉到這邊就定居了,這邊的菜也會些。”

“行,那鬆鼠桂魚東坡肉清湯越雞龍井蝦仁幹菜燜肉油爆蝦您都拿手吧?”

“這個我店裏經常做,您是行家,魚做灌湯黃魚。”

“嗨呀,什麽行家呀!再做個回鍋肉,宮保雞丁跟水煮肉片跟夫妻肺片。”

“好的。”

“京醬肉絲,蔥燒海參,溜三樣,砂鍋白肉沒問題吧?”

“沒問題!您就瞧好吧!涼菜有要求嗎?”

“行沒有,就看您發揮了!這個豬頭肉直接涼切澆點湯汁,豬蹄砂鍋燜一下。”

“好嘞!”

生歡交代完一起到了廚房,周姐張姐幫忙打下手,生歡跟郝建軍忙活著佛跳牆。

鴿子蛋鮑魚海參花菇貝柱花膠冬筍下進調好味道的骨頭湯裏燙煮之後,再依次碼在三個大砂鍋裏,添湯之後小火大火燒開,小火煨上,香味撲鼻。

“誒呦,生歡做佛跳牆了,我可是一年都沒吃了,這可是想的緊。”

“前幾日國宴我去吃著味道也就那樣。”老爺子說著一臉傲嬌。

郝建軍點頭:“嗯是做的沒有我媳婦做的味濃。”

“小郝擱哪找的廚師啊?會的怪多的呀!”

“我一個學生家長,說話嘮嗑知道他開飯店,去了幾回味道不錯,這不這會就百忙之中給請來了。”

“老三老四你倆去上海棠院把那個大桌子椅子搬進來。”

“好嘞爹!”

奈何桌子太大,倆人一趟搬回來,些椅子又喊了大哥二哥跟餘大哥一起,這才把桌子搬過去。

生歡吩咐的菜都是大菜,也是功夫菜,四合院廚房的灶眼多,一道道菜都小火煨著。

屋裏成了兩桌麻將,說說玩玩就到了一點多,菜一道道上桌,麻將也散夥給騰地方。

舒老太太得意這院子,跟郝外婆倆人走走看看,小家夥們來叫兩個太姥姥吃飯。

大廚跟徒弟跟警衛員一桌,男人喝酒一桌,女人帶著孩子一桌。

生歡每道菜都嚐嚐,沒想到這廚師說話像是吹牛,人家倒是有真本事,不是中規中矩的老味道,都有所改動讓人眼前一亮。

東坡肉用的大肘子,肥而不膩軟糯香甜入口即化,生歡最喜歡這個,吃幾口米飯就要見底了。

夫妻肺片做的鮮香麻辣,內髒煮的恰到好處,一點髒器味也沒有。

最驚豔的還是清湯鴨,鴨湯清澈濃香,蘿卜入口即化,鴨肉清淡軟爛。

小家夥們喜歡鬆鼠桂魚跟龍井蝦仁,生歡合計給摘一下刺才發現刺都被挑出去了。

一個個不是帶了警衛員就是帶了秘書,所以也可以放肆的喝酒。

郝外公跟郝老爹倆人特意把兒媳婦捎回來的酒拿出來,平時都不舍的喝,這會兒倒是都拿出來了。

桌子大還能轉,幾個小家夥都懂事極了,看沒人夾菜才慢慢轉桌夾自己喜歡的菜。

自己照顧自己都吃飽了,也不戀桌,吃完就坐在一邊吃著小橘子等著哥哥姐姐要出去玩。

“對了生歡給我拿的那個叫紅酒啊!我還沒喝呢,正好孩子下桌了,咱們喝點!周姐幫忙把小家夥吃的收拾幹淨。”

“好的。”

大嫂到廚房拿杯子,有錢之後看見喜歡的好看的大嫂都買一套,正好真有酒杯。

生歡接過紅酒,拿開瓶器打開挨個倒上一杯,生歡收到這個酒的時候就發現這個酒比普通紅酒甘甜,酒味不濃更像是葡萄汁,一箱六瓶,後來陸續有囤了一點,一家給了一箱。

“生歡這個酒好喝,但是這個品牌別的就不太好喝,你爸跟爺爺倒是喜歡,陸陸續續買了不少也不喝。”

“這玩意不是時間越長約好喝,是在橡木桶發酵的時間長風味會更好,灌瓶裏就密封了,時間長就過保質期了。”

“啊?這樣啊!那看來得問問他們賣不賣帶橡木桶的酒了。”

“爸,你都入不敷出了還囤酒啊!”

“明年不就好了,今年這錢都交給基站了。”

生歡好笑,想著明年差不多就能回本,到時候多培養些技術人員把手提電話的價格打下來,現在進口的兩萬塊,他們公司的一萬五就能全下來,但還是那句話,受眾麵還是小。

果然不出所料,一幫大男人晚上還是喝多了,郝家地方大,當晚就都擱這邊住下了。

郝大哥給廚師包了個大紅包,廚師帶著兩個徒弟樂嗬嗬的回去了。

這眼看著就要過年,第二天一早,吃過早飯便拎著肉回家掃塵。

生歡家這些日子一直在收拾,趕上臘月二十四全家總動員來個大掃除。

三層樓弄完生歡癱在沙發上:“天啊,太累了,我都不想做飯了,把屋子又弄髒了。”

“我去食堂看看今天吃啥。”

“要不咱去爸媽那邊吃啊!”

“你願意動嗎?”

“不願意~”

“我去看看,你在家等。”

說著郝建軍拎著好幾個飯盒就往食堂去,這邊說是食堂,但是菜的種類比較多。

郝建軍過來時候已經晚了,不少人靜悄悄的吃飯,郝建軍溜一圈。

“師傅,給我來一盒京醬肉絲。”

“好嘞,要卷餅還是幹豆腐?”

“卷餅吧,再來個炒合菜,這個烤鴨也來一盒。”

“行!”

這個窗口選幾個菜又到隔壁窗口:“師傅,這個獅子頭給我來四個。”

“行,四個夠吃嗎?”

“夠吃,家裏孩子小,這個紅燒肉也一起放裏,都是一個味的吧。”

“是,來點香菇油菜不?”

“嗯,來半盒,這個油燜筍來半盒拚一下。”

接著又買了油燜大蝦跟羊肉湯,這才拎著飯盒回家,路上轉到丈母娘家。

“誒,建軍來了!”

“媽,咱家中午吃啥啊!”

“中午吃小餛飩,擱這吃,生歡中午沒做飯啊!”

“我倆收拾屋來著,她擱家不樂意動。”

“那等著媽給你送去啊!媽看看你外婆家做點啥,你還吃啥不,媽讓老趙給你做。”

“謝謝媽!不用了,擱食堂打包了些菜,要不您上我家吃去也熱鬧。”

“那行,媽一會就過去。”

餘母自己一個人擱家也沒意思,幹脆上閨女家吃飯去。

給自己媽打個電話,知道老太太出去應酬了,端著煮好的餛飩就到了隔壁。

“奶包開門,是外婆。”郝建軍把菜直接用貼飯盒個煤氣灶上熱一下,直接擱飯盒吃尤其的香。

“誒呦媽媽,好香的小餛飩啊,我就喜歡您做點這一晚鮮湯。”

生歡聞著味就跟著媽飄到飯桌上,餘母把餛飩都拿來了,家裏還有讓老趙他們再煮。

“媽,來一晚米飯吧。”

“不來了,昨天吃的太多了還沒消化呢,這兩天吃的清淡,年齡大了代謝不好了。”

“老公!我要一碗米飯,我覺得我現在能吃一頭牛!”

“我也要吃牛!”元寶舉起小手生怕別人看不見他。

郝建軍好笑給她盛一碗,給元寶小一碗,小家夥打量打量一臉控訴看向爸爸。

郝建軍輕點他腦瓜:“還要不要吃菜啦!”

“哼!”小家夥抱著他的小碗飯上桌,逗的餘母好笑。